Mühlenhof Breckerfeld

Die Bockwindmühle wurde 1846 in Beeskow (Nähe Frankfurt/Oder) in der Mark Brandenburg erbaut. Sie ist mit zwei Kammrädern, einem Sackaufzug sowie einem Steinhebekran ausgestattet. Zwei Flügel werden mit Segeltuch bespannt, die beiden anderen sind Jalousieflügel.

Der Backspeicher aus der Bauernschaft Ostönnen (Kreis Soest) verfügt über Backstube, Küche und Altenteilerstuben, sein Obergeschoss diente früher als Schüttboden, wo Korn gelagert wurde. Der Kornspeicher, ebenfalls aus dem Soester Raum, wurde als original Lehmspeicher hier wieder aufgebaut. Das Bienenhaus kommt aus Hünningen, ebenfalls Kreis Soest.

Das Backhaus wurde Anno 1755 in Heiden (Kreis Borken im Westmünsterland) als Dreiständerhaus mit Backofen erbaut. Es befindet sich im Original-Zustand des 19. Jahrhunderts, mit historischer Küche, Kammern und Backraum mit Holzofen. Bis um 1920 lebten darin die Bauersleute mit Gesinde und Tieren unter einem Dach. Im Erdgeschoß befindet sich ein alter Krämerladen, der heute frisches Mühlenbrot, Vollkornbrot, Müslibrot, Stuten und Schinken sowie hausmacher Wurst anbietet. Die Kaffeestuben servieren regionale Köstlichkeiten.