Südtiroler Weinmuseum

Das Museum befindet sich in der ehemaligen Kellerei Di Pauli im Zentrum des Weindorfes Kaltern, also in der ältesten Weinbauregion des deutschen Sprachraumes. Gezeigt wird die alte Weinbautradition des Landes, das Arbeitsjahr der Weinbauern in alter Zeit sowie die Bedeutung des Weines für die Volkskultur in Südtirol. Ein beachtenswertes Kreuzgratgewölbe aus dem Jahre 1693 im Torgglraum, steingefasste Spitzbogentüren und ein tiefer Keller verleihen dem Haus eine besondere Atmosphäre.

Die Ausstellung gibt Einblick in die Kulturgeschichte des Südtiroler Weinbaus. Historische Arbeitsgeräte vermitteln die Lebens- und Arbeitswelt der Weinbauern und die lokalen Weinbautraditionen von der Arbeit im Weinberg bis zur Herstellung und Lagerung des Weines.

Die komplett eingerichtete Fassbinderwerkstatt erzählt von einem Handwerk, das für eine Weinbauregion von großer Bedeutung war. Religiöse Darstellungen belegen die vielen Schnittpunkte zwischen Wein und Religion. Trink- und Transportgefäße, Glas und Keramik runden den kulturgeschichtlichen Blick auf die lange Tradition des Südtiroler Weinbaus ab.

Alte Rebsorten

Im museumseigenen Weingarten wachsen großteils Rebsorten, die heute kaum oder gar nicht mehr angebaut werden, darunter die Bozner Seidentraube, die Weiße Erdbeertraube, Blatterle und die Gschlafene.

Die Technisierung in der Landwirtschaft und vor allem im Weinbau schritt in der Zeit nach 1945 schnell voran, alte Arbeitsgeräte wurden ersetzt. Besonders in der Kellerwirtschaft vollzog sich der Wandel rasch. Eine Gruppe von beherzten Sammlern rund um den späteren Kustos Luis Oberrauch und den langjährigen Präsidenten Walter Amonn bewahrte die Zeugnisse des historischen Weinbaus und eröffnete im September 1955, zunächst im Schloss Ringberg, das Südtiroler Weinmuseum. Es blickt somit auf eine fast siebzigjährige Geschichte zurück. An Ostern 1988 eröffnete das Weinmuseum am neuen Sitz im ehemaligen Di Pauli Keller, vorher Pfleghaus der Herrschaft Kaltern-Laimburg und Gerichtssitz.