Kornbrennereimuseum

Die ehemalige landwirtschaftliche Kornbrennerei Dalmöller-Niehaus wurde im Jahr 1812 von Ferdinand Kaspar Dalmöller gegründet und bis 1976 als „Nebengewerbe” des bäuerlichen Familienbetriebes geführt. Als einzige von ehemals drei Saerbecker Kornbrennereien ist sie vollständig erhalten, ihre technische Ausstattung stammt überwiegend aus den 20er und 30er Jahren des 20. Jahrhunderts.

In der Brennerei wird unter dem Motto „vom Korn zum Korn” gezeigt und erklärt, wie aus festen Getreidekörnern flüssiger Münsterländer Doppel-Korn wird, warum der Zoll sein wachsames Auge auf Kornbrennereien richtet und was der Schnaps mit Rindvieh zu tun hat.