4.7.2024
(modifiziert)
Museum
Mälzerei-Museum
DE-97833 Frammersbach
post@waldschloss-brauerei.de
nach Vereinbarung
In einer Mälzerei wird durch Mälzen aus Getreide Malz hergestellt. Das Mälzen ist ein kontrollierter Keimvorgang, bei dem aus Getreide Malz entsteht. Das sogenannte Grünmalz wird auf der Darre getrocknet und somit lagerfähig. Durch den Keimvorgang werden im Korn Enzyme gebildet, die später für den Stärke- und Eiweißabbau während des Bierbrauens notwendig sind. Die Trocknung beeinflusst die spätere Bierfarbe.
Die Ausstellung erstreckt sich über vier Stockwerke. Zu sehen sind neben mechanisierten Maschinen aus Holz auch Handgeräte, Sudkessel und vieles mehr, dazu Fotos aus der Zeit, in der das Eis für die Kühlung des Gerstensaftes noch im Winter gebrochen wurde.
Museum, Lohr am Main
Spessartmuseum
Mensch und Wald: Gesellschaft, Kultur und Wirtschaft vom Mittelalter bis zur Gegenwart. Glas aus dem Spessart, der Spessart als Holzlieferant und Rohstofflager, typische Handwerke, Wohnen im Schloß (Schneewittchen), Spessarträuber.
Museum, Frammersbach
Fuhrmann und Schneider Museum
Ehemaliges Wohnhaus mit Plumpsklo und Nutzgärtchen. Fuhrmannswesen und Heimschneiderei, Ergebnisse der historischen Forschung in Frammersbach. Kneipe der 1950er Jahre.
Museum, Lohr am Main
Isolatorenmuseum
Porzellan und Glas-Isolatoren aus 40 Ländern von der Jahrhundertwende bis heute, ausgestellt in einer ehemaligen Trafostation.
