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22.3.2012
 zu „Mühlerama (Mühle)”, CH-8008 Zürich

Mühle

Mühlerama

Museum in der Mühle Tiefenbrunnen

Seefeldstrasse 231
CH-8008 Zürich
Ganzjährig:
Di-Sa 14-17 Uhr
So 10-17 Uhr
Mo geschlossen

Industrielle Mühle auf 4 Stockwerken aus dem Jahr 1913, täglich in Betrieb. Hintergrundinformationen zur Mühle. Themen: weltweite Verehrung von Korn als Zeichen für Fruchtbarkeit, Wachstum und Nahrung. Von den Wurzeln des Getreidebaus bis zur modernen Produktionsweise. Methoden in der Saatgutzüchtung. Schlüsselfunktion von Genbanken. Ursachen von Überfluss und Hunger. Eindrücke vom Kampf um Nahrungssicherheit für alle Menschen. Einblick in die raffinierten Techniken der alltäglichen Getreidezubereitung bei uns und in anderen Kulturen. Sonderausstellungen im Bereich Ernährung und altes Handwerk.

POI

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Das Museum Bellerive, in dem seit 1968 die Kunst­ge­werbe­samm­lung des Museums für Gestal­tung Zürich unter­ge­bracht ist, hat sich als Museum für ange­wandte Kunst im Schwei­zer Unikat- und Klein­serien­bereich einen inter­natio­nalen Namen gemacht.

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Verantw. gem. §55 Abs 2 RStV:
Rainer Göttlinger
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