7000 Jahre Bier und Wein

Archäologische Fundstücke aber auch zeitgenössische Quellentexte ermöglichen es, die Geschichte von Bier und Wein mehr als 7000 Jahre in die Vergangenheit zurückzuverfolgen.

Nach neuesten Erkenntnissen gab das Brauen von Bier den ersten Anlass, in Mesopotamien Getreide anzubauen. Sesshaftigkeit und bäuerliche Kultur entwickelten sich hieraus und breiteten sich im Zuge der „jungsteinzeitliche Revolution“ in den Westen aus. Der Anbau und Genuss von Wein kann auf eine fast ebenso lange Geschichte zurückblicken.

Die Ausstellung führt in sieben Themenbereichen durch die Entwicklung der Herstellung und die Kultur des Konsums von Wein und Bier und wird durch zahlreiche hochkarätige Ausstellungsobjekte bereichert.