Fränkisches Brauereimuseum

Michaelsberg 10f
96049 Bamberg

0951-53016
info@brauereimuseum.de

www.brauereimuseum.de
www.museen-in-bayern....s-brauereimuseum.html

April bis Okt:
Mi-Fr 13-17 Uhr
Sa-So+Ft 11-17 Uhr

Histo­rische Geräte und Ent­wick­lungen aus den Berei­chen Brauerei, Mälzerei und Bütt­nerei. Pro­duk­tions­prozeß der Malz- und Bier­bereitung von der Her­stellung des Malzes bis zum ferti­gen Bier.

Hopfenzupferin
Fränkische Hopfenzupferin
Hopfensack
Hopfensack
Keller mit Geräten
Keller mit historischen Brauexponaten
Fässer und Druckbehälter
Pichofen, Fässer und Drucktank
Befüllen der Fässer
Befüllen der Fässer mit dem Isobarometer
Fuhrfaß
Fuhrfaß
Bierkasten
Bierkasten
Bügelverschlußflaschen
Bügelverschlußflaschen
Bierdeckel mit Brauerei-Aufdruck
Bierdeckel
Bierkrüge
Bierkrüge
Fränkisches Brauereimuseum :: Kulturgeschichte
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  • Wikipedia
Das Museum wurde in den restaurierten, historischen Gewölben der ehemaligen Benediktiner-Braustätte des Klosters Michaelsberg errichtet. Zu sehen ist der faszinierende Werdegang des Bieres vom Halm zum Krug: Brauerei, Mälzerei, Büttnerei, historische Geräte. All das in der einzigartigen Umgebung einer bereits im Jahre 1122 erwähnten Braustätte, inmitten eines von der Brautradition geprägten Landstriches. Noch heute kann sich Franken rühmen, die Region mit der weltweit höchsten Brauereiendichte zu sein.